Bienvenue à l’ Œnothèque du Midi
votre nouveau bar à vin situé au cœur de Bovernier, dédié aux passionnés de vin et aux curieux désireux de découvrir l’univers viticole.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous invitons à déguster une sélection exquise de vins issus des meilleurs vignobles de la région et d’ailleurs.
Que ce soit pour une soirée entre amis, une dégustation thématique ou une formation spécialisée, notre équipe vous accueille avec passion et enthousiasme.
Services
Vente à l’emporter
Notre cave abrite une vaste collection de vins, incluant des crus rares et des millésimes prestigieux, soigneusement sélectionnés pour satisfaire les palais les plus exigeants. Chaque bouteille raconte une histoire, et nous sommes là pour vous la transmettre.
Venez éveiller vos sens et enrichir vos connaissances dans un cadre authentique dédié à l’amour du vin.
Consommation sur place
Notre espace est conçu pour favoriser les échanges et les découvertes. Que vous soyez amateur ou connaisseur, nos sommeliers expérimentés sont à votre disposition pour vous guider à travers des dégustations personnalisées, partager des anecdotes sur les terroirs et les cépages, et vous conseiller dans vos choix. Rejoignez-nous à l’Œnothèque du Midi pour vivre une expérience sensorielle unique, alliant plaisir, découverte et convivialité.
Événements et formations
Au-delà de la dégustation, l’Œnothèque du Midi se veut un lieu d’apprentissage et de partage. Nous proposons régulièrement des ateliers et des formations sur la viticulture, l’œnologie et l’art de la sommellerie. Ces sessions interactives sont l’occasion d’approfondir vos connaissances, de perfectionner vos techniques de dégustation et de découvrir les secrets des accords mets et vins.
Collection
À l’Œnothèque du Midi, la collection de vin est une véritable passion.
Nous sélectionnons avec soin des crus d’exception, des millésimes rares et des cuvées emblématiques pour constituer une cave vivante, reflet de la richesse des terroirs. Chaque bouteille raconte une histoire, prête à être partagée, dégustée… ou précieusement conservée.
Distribution
L’Œnothèque du Midi propose également un service de distribution en gros, dédié aux professionnels de la restauration, cavistes et entreprises. Nous mettons à disposition une sélection rigoureuse de vins de qualité, issus de producteurs partenaires, avec un accompagnement personnalisé. Fiabilité, réactivité et passion du vin sont au cœur de notre démarche.
Importation
L’Œnothèque du Midi assure un service d’importation de vins en Suisse, en collaboration avec des domaines renommés à l’international. Nous prenons en charge l’ensemble du processus logistique et douanier, garantissant une livraison fluide et conforme. Un service clé en main pour les amateurs, collectionneurs et professionnels suisses en quête de vins d’exception.
Since 2025
Œnothèque du Midi
Nous contacter par téléphone
horaires
Lundi – Dimanche
Nos horaires à jour
Adresse
Rue Principale 117
1932 Bovernier (VS)
